イタリアで食品・ワイン・アグリテックの専門人材を採用する

イタリアの食品とワインは日本でも人気が高く、輸入会社、商社、外食チェーン、食品機械メーカーにとって、現地に専門人材を置く意味は大きくなっています。生産者との関係、品質の確認、規制への対応は、現地にいる人でなければ難しい仕事です。

求められる職務  

• 調達・バイヤー。 生産者の開拓と、条件の交渉。
• 品質管理。 生産現場の確認、サンプル、ロットの管理。
• 輸出の実務。 書類、物流、日本の輸入規制への対応の窓口。
• ワインの専門家。 生産者との関係、テイスティング、選定。
• 食品機械の技術営業・サービス。 食品加工と包装の設備を扱う人材。
• アグリテック。 農業の技術、データ、持続可能性の専門家。

この分野の特徴  

• 季節性。 収穫や生産の時期に業務が集中します。繁忙期の補強には有期契約が使えますが、期間と更新に制限があります。
• 地域性。 生産者は地方に散らばっています。担当者は生産地の近くに住み、車で回ることが多くなります。
• 専門性と人脈。 生産者との信頼関係は時間をかけて築くもので、すでに人脈を持つ人材の価値が高い分野です。
• 協約。 職務によって商業協約、食品産業協約などが適用されます。

先に会社を作らない理由  

輸入や調達の窓口として1人を置くために、イタリアに会社を作る必要はありません。EORなら法人なしで採用でき、事業が育ってから法人を検討できます。

よい採用のために  

• 求める専門性と地域を明確にする
• 出張と車の扱いを決める
• 生産者との関係が貴社に残るよう、守秘義務と顧客情報の扱いを契約に入れる
• 日本の取引先や本社との窓口を決める
• 時差を踏まえた報告のリズムを作る

期待できること  

現地の担当者は、生産者からの情報、品質の問題の早期発見、新しい商品の発掘で、日本からの出張だけでは得られない価値を生みます。

職務ごとの費用は 費用シミュレーター で試算できます。お問い合わせは 見積もり依頼 から。